träning till hk

Energi värme växa olika organ i kroppen. 75% till detta.
mer energi till vinter än sommaren.
Fett, protein och kolhydrater får man energi från
1 kalori 4,2 kilojiol

protein reparerar gamla celler, bygger nya och ger energi.
protein bytts ner till aminosyror som sedan bygger upp kroppens egna syror.

1 gram protein per kilo.

20 aminosyror, 8 är essentiella.


A, D, E, K är dom lösliga vitaminerna.
B,C är fettlösa
mättade, enkelt, omättade och fleromättade fetter

D vitamin för att ta upp kalcium och fosfor. brist på detta = engelska sjukan man får d vitamin från solens strålar.
E vitamin äter man för att skydda fria radikaler.

K vitamin behövs för att Blodet ska koagulera = fastnar

När man dricker alkohol så kan man lida brist på B12

C vitamin behövs för att kunna bilda bindväv, tandköttet   Känt som askorbinsyra.

Skörbjugg får man efter 30 dagar utan C vitamin, tänderna ramlar.

potatis innehåller lite C vitamin så man inte får skörbjugg.
Guava och kiwi innehåller C vitamin

B vitamin är bra för ämne omsättning = håret
25% från fetter av den totala energin kommer från fett.


enkla sockerarter
fruktos
galaktos
glukos

sammansatta sockerarter
laktos
maltos
sackaros


olika slag av kolhydrater
socker
stärkelse
fibrer

mineralämnen
kalcium
fosfor  ----- behövs till skelettet ---- man hittar det genom att dricka mjölk, ost. 4 glas mjölk om dan.

järn behövs till blodet - 2 milligram, lite av detta blir man = trött. lite järn     ENDA ämnet där kvinnorna behöver mer utav det än männen.

Natriumklorid = SALT

Kalium = också typ salt

Två livsmedel som inte innehåller vatten.
Olja och ister